Descripción
QUINOA
Originario de la Cordillera de los Andes
Cultivado en España y envasado por MEDITERRANEAN QUALITY RICE SL. Sollana (Valencia)
Marca Sivaris
Familia: Pseudo-cereal
Lo que lo hace diferente: Con alto valor proteico, mineral y vitamínico, la quinoa es apta para cualquier tipo de dietas al ser una fuente de proteínas con un alto contenido en fibra. Su consumo habitual previene enfermedades cardiovasculares y digestivas. No contiene gluten.
Donde más brilla: Conocida como el arroz de los incas, es el único alimento del reino vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales.
Recomendado para ensaladas, acompañamientos, platos principales y postres.
Cocción:
Proporción: 1 parte de arroz : 3 partes de caldo. Debe quedar “al dente”.
Tiempo aproximado: 15 minutos
Antes de cocinar… Lávalo bajo el grifo hasta que el agua salga casi transparente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.