Qué es Sin Eva no hay Paraíso
Mucho más que arroz
Todo parece sencillo hasta que conoces su historia
Detrás de un grano de arroz, una pieza hecha a mano o un paisaje existen historias, conocimientos, personas y decisiones que casi nunca vemos.
Sin Eva no hay Paraíso es un proyecto cultural, creativo y social nacido en Valencia que investiga, recupera y resignifica historias, conocimientos, oficios, productos y símbolos vinculados al arroz, la Albufera y la cultura valenciana.
A través de la divulgación, la artesanía, los productos y las experiencias, hacemos visible todo lo que existe detrás de lo cotidiano, conectamos a las personas con el territorio y con las manos que lo sostienen y promovemos formas más conscientes de consumir y participar.
El arroz es el primer gran hilo conductor de este proyecto.
No porque queramos hablar únicamente de arroz, sino porque dentro de algo tan pequeño cabe un mundo entero.
A través de él nos acercamos a la Albufera y descubrimos cómo se conectan el territorio, la agricultura, la biodiversidad, la historia, la gastronomía, la ciencia, la artesanía y la innovación.
También recuperamos historias y conocimientos, reconocemos a las personas y los oficios que los sostienen y buscamos nuevas formas de mantener viva la cultura desde el presente.
No creamos souvenirs de Valencia.
Creamos formas de sentirla, comprenderla y participar en ella.
NUESTRO PROPÓSITO:
CAMBIAR LA MIRADA PARA CAMBIAR LA FORMA DE ELEGIR
Hacemos visible y resignificamos todo lo que existe detrás de las cosas sencillas para que las personas puedan conocerlas, sentirlas, valorarlas y elegirlas de otra manera.
Comenzamos viendo un grano de arroz y acabamos hablando del mundo.
NUESTRA MISIÓN:
HACER VISIBLE LO QUE HAY DETRÁS
Investigamos, recuperamos y contamos historias vinculadas al arroz, la Albufera y la cultura valenciana. Las reinterpretamos desde el presente y las transformamos en propuestas con significado.
Investigamos y divulgamos
Recuperamos historias, conocimientos y realidades que merecen ser conocidas.
Creamos y resignificamos
Unimos tradición, artesanía, diseño, ciencia e innovación.
Experimentamos y conversamos
Diseñamos talleres y experiencias en los que aprender, crear y participar.
Conectamos y reconocemos
Hacemos visibles el territorio, las personas y los oficios que sostienen cada proceso.
No contamos historias para adornar lo que vendemos. Creamos productos y experiencias para que esas historias puedan conocerse, compartirse y continuar vivas.
NUESTRA VISIÓN:
UNA CULTURA VIVA, COMPARTIDA Y EN EVOLUCIÓN
Queremos que Sin Eva no hay Paraíso se convierta en un proyecto de referencia en la divulgación y reinterpretación contemporánea de la cultura del arroz, la Albufera y el territorio valenciano.
Aspiramos a construir una red viva entre agricultura, artesanía, gastronomía, ciencia, memoria, educación, innovación y comunidad.
Una red capaz de:
- generar oportunidades para las personas y los oficios vinculados al territorio;
- recuperar y compartir conocimientos;
- acercar la cultura a colectivos y generaciones diferentes;
- impulsar nuevas formas de creación;
- y demostrar que tradición e innovación no son enemigas.
El arroz y la Albufera son nuestro primer gran hilo conductor, pero también el comienzo de una mirada más amplia hacia todo aquello que ofrece la tierra. Una mirada guiada por la curiosidad, el respeto, la creatividad y la responsabilidad.
Conservar una cultura no significa dejarla quieta. Significa conocer sus raíces, escucharla y permitirle seguir creciendo.
NUESTROS VALORES:
NO SON ESLÓGANES, SON DECISIONES.
NINGÚN PAISAJE SE SOSTIENE SOLO
Tampoco lo hace una historia, un oficio, una cultura o un proyecto. Todo lo que hacemos existe gracias a una red de personas que cultivan, crean, investigan, enseñan, cocinan, recuerdan, conversan y eligen implicarse.
Sin Eva no hay Paraíso quiere formar parte de esa red.
Un lugar en el que descubrir que detrás de las cosas sencillas siempre hay algo más.
Algo que merece ser conocido.
Algo que puede emocionarnos.
Y, quizá, algo que pueda cambiar nuestra forma de mirar, elegir y participar.
Si después de conocer su historia ya no puedes mirarlo de la misma manera, entonces todo esto ha merecido la pena.
CONOCE LAS HISTORIAS DE NUESTROS PRODUCTOS
DESCUBRE NUESTRAS EXPERIENCIAS
APRENDE EN NUESTRO BLOG
