Descripción
MEZCLA INTEGRALES PARA ENSALADA
Mezcla de arroces integrales de grano redondo y perlado de la familia japónica (grano corto) · Categoría extra
Cultivado en el Parque Natural de la Albufera (Valencia)
Envasado por MEDITERRANEAN QUALITY RICE SL. Sollana (Valencia)
Marca Sivaris
Familia: Japónica (grano corto)
Redondo integral (70%), rojo integral (17%) y black integral (13%)
Donde más brilla: De agradable sensación a la vista y el paladar. Muy rico en fibra y oligoelementos. Recomendado como acompañamiento o en ensalada. Soporta la congelación y pasteurización manteniendo un estado óptimo.
Cocción:
Proporción: Hervir con exceso de agua. Una vez cocinado debe quedar “al dente”.
Tiempo aproximado: 35-45 minutos
Antes de cocinar… Pon el arroz a remojo unas 3 horas. Este sencillo paso hidrata el grano, acorta el tiempo de cocción y ayuda a que la textura sea más uniforme y agradable. Después, escúrrelo y cocínalo normalmente.
Consejos: Dejar en remojo unas horas antes de cocinarlo. Hervir con exceso de agua. El arroz debe quedar “al dente”.
Tiempo de cocción aproximado: 40 minutos
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